Как определить качество суши и роллов
Заказ готовой еды на дом экономит время и силы. Не придется готовить еду самостоятельно, мыть посуду. Заказать суши с доставкой можно как на повседневный перекус, так и на праздничное мероприятие. Однако впечатление могут испортить некачественные блюда. Поэтому внимательно изучайте заказ перед приобретением.
Признаки качественных суши и роллов
Сначала обратите внимание на качество риса. Он не должен быть пресным, так как его смешивают с рисовым уксусом. Если ролл разваливается в момент, когда его берут палочками, то это указывает на низкое качество блюда. Это происходит из-за слишком сухого риса. Роллы не должны быть слишком плотными, "резиновыми". Качественное блюдо нежное и мягкое.
Следующий этап — рыба. Если используются тонкие ломтики лосося или семги, то они не должны быть блеклыми. Ярко-оранжевый цвет тоже должен насторожить — это признак использования красителей. Качественная рыба — розовая, с едва видимыми прожилками. Если в качестве начинки используется тунец, то он должен быть однородным и насыщенного цвета.
Если вы заказываете роллы темпура, то они должны быть горячими. Для этого их помещают в специальные контейнеры. Это касается и запеченных роллов. Они должны быть теплыми.
Обращайте внимание на состояние блюд. Если они подсохшие, обветренные и неприятно пахнут, то это признаки некачественного приготовления. Учитывайте и время хранения. Лучший вариант — это когда суши и роллы готовят сразу после заказа. Тогда удастся насладиться правильным вкусом. Только учитывайте, что после доставки роллы и суши долго не хранятся. Поэтому выбирайте то количество, которое можно быстро съесть.
Традиционно роллы и суши подаются с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Все добавки должны быть свежими, не источающими сомнительные запахи. Имбирь — влажноватый и сочный, немного острый. Васаби не должно быть покрыто сухими корочками. Соевый соус разливают по специальным контейнерам или бутылкам.
У нас вы всегда можете заказать вкусные роллы и суши только из свежих продуктов, также мы готовы предложить доставку пиццы.